Bánh Sữa Chua - Món Bánh Mềm Mịn Hơi Thởi Ngon Khó Cưỡng
Bánh Sữa Chua – Món Bánh Mềm Mịn Hơi Thởi Ngon Khó Cưỡng
1. Giới Thiệu Về Bánh Sữa Chua
Bánh sữa chua là một món bánh ngọt được yêu thích nhờ kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh và chua dịu cùng kết cấu mềm mịn, mát lẫy. Món bánh này rất phù hợp để làm món tráng miệng hoặc dùng trong những buổi tiệc ngọt. Nhờ hương vị độc đáo, bánh sữa chua đã trở thành xu hướng ẩm thực được rất nhiều người săn đón.
2. Nguyên Liệu Chế Biến Bánh Sữa Chua
Nguyên liệu cơ bản:
- 200g bột mì đa dụng
- 100g đường
- 2 quả trứng gà
- 100ml sữa chua không đường
- 50ml sữa tươi không đường
- 50ml dầu ăn hoặc bơ tan chảy
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê vani
Các bước làm bánh sữa chua
- Trộn nguyên liệu khô: Rây bột mì, bột nở và muối vào bát lớn.
- Trộn nguyên liệu ướt: Đánh trứng và đường đến khi hòa quyện. Thêm dầu ăn, sữa tươi và sữa chua, tiếp tục khuấy đều.
- Trộn hai hỗn hợp: Từ từ đổ hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, khuấy nhè nhàng đến khi đồng nhất.
- Nướng bánh: Đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng trong lò đã làm nóng trước 170°C trong 30-35 phút.
- Hoàn thiện: Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức.
3. Lợi ích Của Bánh Sữa Chua
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Nhờ vào men vi sinh trong sữa chua.
- Hỗ trợ xương khỏe: Sữa chua cung cấp canxi.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Cung cấp vitamin và khoáng chất.
4. Bí Quyết Giúp Bánh Sữa Chua Thêm Ngon
- Dùng sữa chua nguyên kem để bánh có độ béo ngạy.
- Khuấy bột nhẹ nhàng, tránh quá trộn khiến bánh bị chai.
- Có thể thêm trái cây tươi như việt quất, dâu tây để tăng hương vị.
5. Kết Luận
Bánh sữa chua là món tráng miệng lý tưởng với hương vị độc đáo, bổ dưỡng và cách làm đơn giản. Hãy tự tay làm bánh tại nhà để thưởng thức với gia đình và bạn bè! hãy inbox cho chúng tôi để được tư vấn
