3 công thức làm nước chấm cơm cháy đơn giản mà cực ngon

3 công thức làm nước chấm cơm cháy đơn giản mà cực ngon

Cách làm nước chấm cơm cháy kho quẹt

Nguyên liệu

• 300g ba chỉ heo đã sơ chế, rửa sạch và thái hạt lựu
• 100g tôm khô đã ngâm mềm và để ráo
• 1 chén nước mắm
• Nửa chén đường
• Nửa chén nước lọc
• 2 muỗng tương ớt
• Tiêu, ớt tươi, hành và tỏi

Thực hiện

• Đầu tiên, bạn cho ba chỉ heo vào chảo rang đến khi cạnh xém vàng, sau đó trút ra bát riêng để gạn bớt mỡ.
• Với phần mỡ còn lại trong chảo, bạn cho hành và tỏi vào phi thơm đến khi thấy chúng chuyển vàng.
• Tiếp đến, bạn cho tôm vào đảo một lúc và cho thêm ba chỉ heo, nước lọc, mắm, tương ớt, đường vào kho lửa nhỏ.
• Cuối cùng, khi nước sánh lại bạn hãy cho tiêu, ớt và hành lá lên trên rồi nêm nếm lại và tắt bếp.

Cách làm nước chấm cơm cháy mắm me ăn cơm cháy

Nguyên liệu

• 3 muỗng nước cốt me sau khi ngâm me khô
• 3 muỗng đường cát trắng và 3 muỗng nước lọc
• Nửa muỗng muối
• 2 muỗng tương ớt, 2 trái ớt băm nhỏ

Thực hiện

• Đầu tiên, bạn mang phần nước cốt me đi lọc qua rây để bỏ hạt và xơ.
• Tiếp đến, bạn cho chảo lên bếp đun nóng một ít dầu ăn và cho nước cốt me cùng những nguyên liệu chuẩn bị sẵn vào nấu đến khi thấy chúng sệt lại.
• Sau đó, bạn cho thêm ớt băm vào để đảo đều, nêm nếm lại và tắt bếp.
• Bước cuối cùng của cách làm nước chấm cơm cháy đơn giản này, bạn chỉ cần cho hỗn hợp ra bát và thưởng thức chúng chung với cơm cháy.

Cách làm nước chấm cơm cháy mắm hành tím

Nguyên liệu

• 2 chén hành tím loại ngon
• 1 chén đường cát trắng
• 1 chén nước mắm ngon, 1 chén ăn cơm giấm, 1 chén nước lọc
• 500 gram ớt đỏ

Thực hiện

• Đầu tiên, bạn nên chuẩn bị hũ thủy tinh đã được luộc tiệt trùng và để ráo để đựng nước chấm này.
• Với hành tím, bạn hãy sơ chế, rửa sạch, để ráo rồi thái chúng theo lát dọc và cho vào hũ. Bạn cũng thực hiện tương tự đối với ớt.
• Tiếp đến, bạn hãy cho các nguyên liệu còn lại gồm: đường, nước mắm, dấm và nước lọc vào một chảo để đun với lửa nhỏ. Giai đoạn này, bạn nên khuấy hỗn hợp liên tục để đường tan đến khi thấy chúng sôi lăn tăn thì tắt bếp.
• Sau đó, bạn chỉ cần để hỗn hợp nguội hoàn toàn và cho vào hũ đã có sẵn hành, ớt rồi đậy kín.
• Cuối cùng, bạn đợi khoảng 2 đến 3 ngày để hành giòn và mất đi mùi hăng thì có thể sử dụng để thưởng thức cùng cơm cháy.

Khi lựa chọn lấy sỉ cơm sấy Minh Châu, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm bởi thương hiệu luôn cam kết:

• 100% sản phẩm được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên.
• Đảm bảo đáp ứng 100% tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam.
• Toàn bộ sản phẩm cơm cháy chà bông Minh Châu đều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hệ thống nhà xưởng, dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín và nghiêm ngặt.
• Sản phẩm đã được chứng nhận ISO 22000.

Minh Châu hiện đang tuyển nhà phân phối, đại lý sỉ và lẻ khắp các tỉnh thành trên toàn quốc. Liên hệ ngay với chúng tôi để không bỏ qua cơ hội vàng để gặt hái doanh thu cao nhất!

Xem thêm các bài viết

• Đồ ăn vặt Bắc Giang – Những loại đồ ăn vặt hot
• Lợi ích của cơm cháy chà bông đối với sức khỏe
• Câu chuyện về món cơm cháy chà bông

Hãy theo dõi chúng tôi đẻ biết thêm nhiều thông tin hơn